Cách nấu bánh canh gà nấm tại nhà dễ làm.

Bạn đang thèm món bánh canh gà nấm nhưng chưa có dịp thực hiện? Bạn muốn học cách nấu bánh canh nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu. Hãy cùng tìm hiểu các cách nấu bánh canh gà nấm thơm ngon, khiến ai nấy cũng phải thích mê này nhé.

Bánh canh được làm bởi nhiều nguyên liệu khác nhau nhau: thịt heo, chả cá, thịt gà, tôm, cua, cá lóc. Trong những loai đó thì bánh canh gà là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Bởi không chỉ dễ nấu mà còn có rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cả nhà. Các bước thực hiện món ăn này khá đơn giản, chỉ cần tỉ mỉ, cẩn thận và đầu tư công sức một chút, bạn sẽ có được tô bánh canh chất lượng, đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mình. Vừa an toàn vừa chất lượng thì không ai không thích cả. Và trước tiên thì mình cùng tìm hiểu sơ qua những giá trị dinh dưỡng mà thịt gà mang lại.

Bánh canh gà ta

1. Dinh dưỡng giàu có ở món bánh canh gà

Bánh canh gà là món ăn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao cho các thành viên trong gia đình bạn. Chính món ăn này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bồi bổ sức khỏe cho những người đang trong thời gian bị ốm khá tốt.

Trong thịt gà có chứa lượng vitamin dồi dào như vitamin A, B1, B2, C, E, các axit amin… rất có lợi cho sức khỏe.Trong các thành phần thịt gà, có chứa chất giúp ngăn cản hàm lượng homoccysteine trong cơ thể. Đây là gây hại đến hệ tim mạch nếu quá nhiều.

Vitamin B6 trong thịt gà giúp kích thích sự trao đổi chất trong cơ thể, có thể dùng chi những người không hấp thụ dưỡng hay có vấn đề về hệ tiêu hóa. Bạn ăn thịt gà hàng ngày trong chế độ chất dinh dưỡng của bạn sẽ giúp bạn trong việc cải thiện thị lực, bở trong thịt gà chứ khá nhiều cá nguyên tố như beta-carotene, alpha, retinol…

Hình ảnh gà ta luộc

Nếu muốn xương bạn luôn chắc khỏe thì hãy bổ sung ngay thịt gà nhé, nó sẽ cung cấp lượng can xi khá lớn cho cơ thể bạn. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thịt gà có thể bồi bổ cho những người bị bệnh lâu ngày, những người không hấp thụ được thức ăn, dạ dày bị phong hàn…Ngoài ra có điều đặc biệt là khi bạn thay ức gà cho các món thịt khác nó sẽ cho bạn một vóc dáng xinh đẹp, vì trong ức gà có hàm lượng chất béo và calo thấp nhất trong các loại thịt.

Sự  kết hợp thịt gà với bánh canh để tạo thành món bánh canh gà, các giá trị dinh dưỡng còn được đẩy cao hơn nữa, giúp tăng thêm dưỡng chất cho não bộ và làm giảm căng thẳng hiệu quả.

Chỉ với những cách nấu món bánh canh dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có được món ăn thơm ngon, nóng hổi vừa đảm bảo vệ sinh vừa an toàn cho sức khỏe.

Sự khác nhau giữa gà ta và gà công nghiệp

2. Cách nấu bánh canh gà nấm tại nhà dễ làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 con gà ta
  • cà rốt 1 củ , 1 củ cải trắng
  • 1 kg bánh canh
  • 100 gram nấm bào ngư
  • 300 gram nấm rơm
  • Hạt nêm, muối
  • Hành lá, ngò tây

Cách thực hiện:

– Sơ chế sạch con gà, tiếp đến đem luộc chín rồi vớt ra để nguội. Tách thịt bằng cách xé nhỏ để lấy xương.

– Nước dùng lấy nước lược gà đó hầm với xương gà, hoặc xương heo

– Rửa sạch cà rốt, củ cải trắng rồi gọt vỏ tỉa thành hoa và cắt lát sao cho đẹp mắt. Đối với 2 loại nấm thì rửa sạch, sau đó đem ngâm với nước muối loãng. Khoảng 5 phút vớt nấm lên rổ cho ráo rồi cho xào cùng hành.

 Khi nước dùng đã hầm đủ thời gian cho thêm cà rốt, củ cải vào. Tiếp đến nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bạn cũng có thể thêm đậu hũ vào để tăng thêm hương vị cho món ăn.

cách nấu bánh canh gà nấm ngon

– Cho phần bánh canh cùng thịt gà đã xé nhỏ vào nồi nước dùng đó. Thêm một ít lá ngò và hành lá đã thái nhỏ vào rồi rắc thêm tiêu, hành phi cho nồi bánh canh gà thêm ngon, hấp dẫn.

-Vậy là xong một nồi bánh canh đơn giản dễ làm, cùng nười thân thưởng thức nó thôi.

Mà nếu lười không muốn nấu nữa thì đến Hai Nhiên bạn sẽ được đáp ứng tất cả.

Chúc bạn sẽ thành công với hướng dẫn trên.